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Annata: 2022
a blend of 87% Cabernet Sauvignon and 13% Merlot (a 3% difference from the barrel sample shown two years ago)
dando vita a un bianco armonico
30% Cabernet Sauvignon
In seguito il mosto inizia una fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 10 giorni
Ca' del Bosco - Franciacorta Cuvée Prestige NV Quantità:6 bottiglie (Sconto 5%!) Annata: 2022Ca' del Bosco Franciacorta Cuve Prestige NV 75cl Contiene solfiti Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 75%, Pinot Bianco 2,5%, Pinot Nero 22,5% Affinamento: ~25 mesi sui lieviti Dosaggio: Extra Brut Alcol: 12,5% vol Colore: Paglierino brillante Profumo: Fiori bianchi, frutta gialla, agrumi, note di pasticceria Gusto: Fresco, equilibrato, cremoso, con perlage fine Temperatura di servizio: 68 C Abbinamenti: Aperitivo, pesce, crostacei,
