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Gault & Millau 2024: 93 /100
Produzent / Abfüller: Champagne Claude Cazals
Die Nase behält eine sehr angenehme und fleischige Gourmandseite
Cuvée aus 65% Pinot Noir- und 35% Chardonnay-Vieilles Vignes (35+ Jahre)
für 8 Monate in 225 l-Barriques von Tremeaux(
Emmanuel Tassin Rosé de Saignée „Les Fioles“ Brut Sale Gault & Millau 2024: 93Cuve aus 100% Pinot Noir Vieilles Vignes (40 Jahre) komplett aus dem berragendem Jahrgang 2019. Terroir: Celles sur Ource aus der Lage: Les Fioles Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Ros de Saigne mit einer Ganztraubenmazeration von 3,5 Tagen! Malo, keine Filtration, fr 2 Jahre auf der Hefe, Dosage: 9 g l. Schnppchen! Concours Gnral Agricole de Paris 2024 Silber Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 12% Allergene: enthlt Sulfite Produzent Abfller: Champagne
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