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sozusagen das Montrachet Deutschlands
Nach einer ganzen Reihe von Proben trafen wir unweit von Montpellier auf die Vignerons de la Vicomté
AROMA: In der Nase ausdrucksvolle Aromen von Passionsfrucht
Der Wein reift für 12 Monate in Eichenholzfässern
mit viel saftiger Frucht und perfekter Säure-Süße-Balance
Château Pontet Clauzure Saint Emilion Grand Cru AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) reifer Parmesan sozusagen das Montrachet DeutschlandsSTORY: Im Herzen des Dorfes Saint Emilion gelegen, besteht Chteau Pontet Clauzure aus alten Weinbergen, die bereits im 17. Jahrhundert erstmalig bepflanzt wurden. AUSBAU: Nach der Ernte erfolgt eine lange Grung unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, gefolgt von 12 14 Monaten Lagerung. 60% des Weines lagert im Stahltank, 40% in franzsischen Barriquesfssern, von denen rund 40% erstmalig genutzt werden. AROMA: Aromen von Beeren und leichten
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