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Il tè bianco dona in tazza un infuso chiarissimo e soave
Diversamente dal vino base si prolunga la macerazione postfermentativa di alcuni giorni senza superare i 15 giorni complessivi
Distillata nel piccolo impianto discontinuo alimentato da piccole caldaie in rame
oppure per la preparazione di cocktail
invecchiamento: in acciaio imbottigliamento: la bottiglia riposa per minimo 24 mesi sui lieviti prima della sboccatura
2023 Arquata Umbria Bianco - Adanti coll grappa Il tè bianco dona inArquata Umbria Bianco Descrizione Vinificazione: pressatura dell'uva intera, defecazione statica a freddo del mosto per 24 ore Maturazione: fermentazione in vasca di acciaio inox a temperatura controllata a 15 17C; affinamento sur lie per quattro mesi Formato: 0,75
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US$ 130.00
