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L’élevage en barrique est parfaitement maîtrisé et le résultat est simplement exceptionnel
on goûte et après on discute
puis on se hâte car le temps presse
Servi en plat avec un carpaccio de truite
LA PETITE HISTOIREUne superbe Heida que nous offre le Domaine des Muses
PETITE ARVINE BIODYNAMIE L’élevage en barrique est parfaitementEN BREF CARACTERES DOMINANTS Pamplemousse, fruit de la passion, trs minral PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine LA PETITE HISTOIREQuand on pense aux cpages phares du Valais, la Petite Arvine arrive en tte. Cest le grand vin blanc valaisan de rputation internationale. Le dfi est de taille, donc, lorsque lon se lance dans la production de ce cpage autochtone ! Mais la famille Magliocco le relve aisment, et mme avec brio.
