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È molto saporito e ideale per le cotture BBQ in stile americano LOW&SLOW (ovvero cotture lente e a bassa temperatura)
Ideale come condimento per primi piatti raffinati come tagliatelle fresche o pappardelle
Si tratta di un taglio di seconda categoria localizzato nel quarto posteriore
Ottimi da gustare all'interno di un morbido panino accompagnato dalle tue verdure preferite
LA POLPA DI BOVINO ADULTO "ERBA"
Straccetti di bovino adulto "Erba", 400gr ribeye È molto saporito e idealeGLI STRACCETTI DI BOVINO ADULTO "ERBA" Gli straccetti sono ritagli di carne di forma pi o meno standard ricavati dalla fesa, un taglio di carne bovina di prima categoria. Si presentano come striscioline lunghe allincirca 4 cm e larghe 1 cm, dal sapore e dall'aroma delicato. CARATTERISTICHE CARNE ERBA Lasciatevi conquistare da Erba: una sinfonia di sapori autentici in una carne magra e sorprendentemente tenera. Allevata con una dieta naturale,
