Experimentos en la cocina Así como se ha ilustrado

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Description

Así como se ha ilustrado (fotografías

Páginas: 575

economía y producción

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culturales

Experimentos en la cocina Así como se ha ilustradoRESEA La presente obra aborda dos temas importantes: La cocina es un laboratorio de quimica y en su segunda los procesos reactivos y materiales necesario en ello. As como se conocer la transformacin fundamental que sufren los alimentos durante los diferentes procesos de coccin. FICHA TCNICA Pginas: 188 Dimensiones: 16. 7cm ancho x 23. 5cm largo Editorial: Acribia S. A Encuadernacin de tapa blanda

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