Biscotto tipo Casapulla,Pietra refrattaria per pizza, Forno Ooni della misura di cm 40 x cm 40 con spessore 2 cm biscotto di sorrento quadrato Grazie alla perfetta aderenza

Grazie alla perfetta aderenza

Pietra refrattaria per forno pizza della misura di cm 34

The base of the oven must be porous to heat up quickly and retain heat for a long time

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The clay - The soil

Biscotto tipo Casapulla,Pietra refrattaria per pizza, Forno Ooni della misura di cm 40 x cm 40 con spessore 2 cm biscotto di sorrento quadrato Grazie alla perfetta aderenzaBiscotto di Sorrento Ooni per forno pizza della misura di cm 39,5 x cm 39,5 con spessore di 2 cm. Caratteristiche del Biscotto di Sorrento La creta Il terreno, ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice, rappresenta una caratteristica distintiva sotto i famosi agrumeti di Sorrento. Porosit Tale argilla dona al Biscotto di Sorrento una notevole componente di porosit. La base del forno deve essere porosa per riscaldarsi velocemente e trattenere il