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Abbinamenti: agnello
complessità e il giusto equilibrio gusto-olfattivo
con l'essenza di fragola vivace
verdure fresche
Un naso intenso
Domaine du Castel Petit Castel Produttore_Distillerie Le Phenix Abbinamenti: agnelloConfezione: 1 bottiglia Caratteristiche: il vino matura in botti di rovere francese per circa 12 mesi, seguito da ca. 4 mesi in vasche di cemento, prima dell'imbottigliamento. Il Petit Castel un vino corposo, con un tocco di tannino e un armonico equilibrio fruttato quercia, con un profondo colore viola reale. Il vino al suo apice circa 3 5 anni dalla vendemmia e la decantazione raccomandata prima di servire. Uva: blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e
