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Un vino da meditazione o da grandi formaggi erborinati e piatti speziati
"Tre Passi Avanti" è la scommessa vinta di Cascina Gentile: dimostrare la grandezza del Dolcetto nella sua terra d'elezione
scorza di lime
perfetto con agnello al forno
con una freschezza di montagna che bilancia la struttura imponente
Barolo Vignarionda 2019/20 Ettore Germano Un vino da meditazione oBarolo Vignarionda di Ettore Germano un vino rosso di straordinaria eleganza e potenza, proveniente dal leggendario cru Vignarionda a Serralunga dAlba. Ottenuto da uve Nebbiolo selezionate, al naso esprime profumi complessi di frutti rossi maturi, rosa appassita, spezie nobili, note balsamiche e profonde sfumature minerali. Al palato intenso, profondo e strutturato, con tannini importanti ma perfettamente integrati e una persistenza lunghissima. Vino
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