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su una scia dolce lievemente speziata
perfezionò la formula per "AMARGO AROMATICO" usata nella sua pratica medica come elisir medico per i soldati
NON PASTORIZZATA e soprattutto RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA
con una persistenza che lascia una sensazione di calore e raffinatezza
Prodotto con Cabernet Sauvignon (75%)
Rottensteiner Sauvignon DOC 2023 75cl Idgift su una scia dolce lievementeIl Sauvignon di Rottensteiner un bianco elegante e aromatico che riflette in pieno il carattere alpino dellAlto Adige. Coltivato su suoli ricchi di porfido rosso, beneficia di importanti escursioni termiche che ne esaltano le note fresche ed erbacee. Al naso emergono profumi di frutta tropicale, agrumi, ortica e salvia, mentre al palato si rivela minerale, teso e vivace. Un vino dalla grande pulizia espressiva, perfetto per chi cerca freschezza e
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