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La Petite Odyssée è un progetto indipendente che seleziona uve provenienti da vigneti coltivati con pratiche sostenibili
gelsomino e verbena che sfumano sugli agrumi gialli con una dolcezza di contorno che troviamo nel confetto alla mandorla
lamponi e confettura di ciliegia
combinate con 4 ingredienti classici del gin
Ne risulta un vino vivo
SALINA BIANCO IGP 2025 - CARAVAGLIO AMARO La Petite Odyssée è unNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso esprime profumi delicati di agrumi, fiori bianchi, pesca, erbe mediterranee e leggere sfumature saline e iodate che richiamano immediatamente il mare delle Eolie. Il sorso fresco, agile e saporito, sostenuto da una vibrante acidit e da una piacevole componente minerale che accompagna il finale, lungo e pulito. Un vino dinamico e territoriale, capace di
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