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Scopri come lo chef Diego Rossi ha reso omaggio alla tradizione
La melassa fermenta per un lunghissimo periodo di quasi 15 giorni e il risultato è un rum molto aromatico
Perfetto anche ad aperitivo con pizze e focacce
è uno dei rum jamaicani più vecchi di sempre
caratterizzato al palato da un timbro fruttato che manifesta coerenza con i profumi dei piccoli frutti rossi a bacca piccola che avvolgono il naso
2022 Malvasia Isonzo - Bolzicco Fausta Bourbon Whiskey Scopri come lo chef DiegoMalvasia Isonzo Descrizione Vinificazione: Pigiadiraspatura, macerazion e a temperatur a controllata per 12 ore, pressatura , decantazione a freddo per 12 ore, fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 15 18 giorni. Formato: 0,75
