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persistente
Un viaggio tra i migliori sapori della Sardegna
accompagna in modo molto armonioso i piatti di pesce
Vino Carignano del Sulcis Superiore "Terre Brune" Santadi
Le pardulas
Buio - Carignano del Sulcis 75cl Tonno sardo persistenteBuio un Carignano del Sulcis firmato da Mesa, azienda vitivinicola situata nei pressi del comune sardo di Iglesias. Si compone di uve a variet Carignano in purezza, raccolte da vigneti definiti da un terreno sabbioso ed argilloso. La vendemmia si svolge manualmente, mentre la fermentazione alcolica del mosto avviene in vasche di acciaio e di cemento, con una breve durata. Come suggerisce gi il nome, Buio connotato da un colore scuro, denso,
