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cuore storico della denominazione
coltivati secondo i principi della biodinamica
Il sorso è morbido e di corpo medio
Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per preservare maggiormente gli aromi varietali
ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione in vasca d’acciaio senza controllo della temperatura con lieviti indigeni
CHAMPAGNE BRUT 2016 CRISTAL - LOUIS ROEDERER 4000367 cuore storico della denominazioneCANTINA: Louis Roederer FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 58% Pinot nero, 42% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo con antipasti di pesce e dolci a base di frutta. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo brillante e luminoso. Magnifica effervescenza, lenta e fine. Bouquet intenso, profondo e preciso nel quale si mescolano profumi di fiori bianchi (acacia), di
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