Pecorino Carmasciano Semistagionato Vini che continuano ad essere efficaci

che continuano ad essere efficaci anche nei nostri giorni

Il sorso è equilibrato

ovvero perfetto sia per essere cucinato che per essere mangiato così com’è

rispettando le linee guida della FAO e solo nei periodi di pesca consentiti

baccalà in umido e formaggi a pasta dura o semidura stagionati

Pecorino Carmasciano Semistagionato Vini che continuano ad essere efficaciLa pasta di colore paglierino intenso, morbida e omogenea; appena granulosa dal sapore dolce e delicato. Ingredienti: latte di pecora crudo,caglio e sale. Confezione sotto vuoto da 400 grammi circa Prezzo al Kg: 25. 80 Stagionatura: su tavole di legno, minimo 120gg + 60gg con temperatura e umidit differenti; trattato con olio evo di produzione propria, rivoltato e unto periodicamente. Colore: tra il dorato e il marrone chiaro; la pasta color giallo