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emulsionante (lecitina di soia)
Il risultato è un’ottima crema pasticcera identica al prodotto preparato con il sistema tradizionale
non necessitano di diluizione
oppure Latte 1 lt
Farcitella al pistacchio è una crema da farcitura per pasticceria a base di cioccolato bianco e pistacchi
STRACCIATELLA ELENKA emulsionante (lecitina di soia)Classica copertura al cioccolato fondente per stracciatella. Qualit Elenka. Classica copertura al cioccolato fondente per stracciatella. Qualit Elenka. DOSAGGIO: sciogliere il prodotto bagnomaria e procedere alla lavorazione.
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