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frutta secca
uva appena pigiata e una nota balsamica rinfrescante
è un Rosé potente e materico
Ottenuto esclusivamente da uve a bacca nera (solitamente un assemblaggio di Pinot Nero e Pinot Meunier)
In bocca l'equilibrio è perfetto: la freschezza tipica del vitigno si fonde con una struttura morbida e avvolgente
Nature Grand Cru Benoit lahaye frutta seccaIl Grand Cru "Nature" il biglietto da visita di Benot Lahaye, vignaiolo di culto a Bouzy. Frutto di un'agricoltura biodinamica rigorosa (vigne lavorate a cavallo), un assemblaggio dominato dal Pinot Nero (90%) con un tocco di Chardonnay. Vinificato in botti di rovere con lieviti indigeni e imbottigliato senza dosaggio (Brut Nature), esprime la vera anima di Bouzy. Al naso intenso e vinoso: piccoli frutti rossi, spezie, crosta di pane e una nota
US$ 35.00
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US$ 29.40
