CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU - PONSON Sancerre (Francia) spezie dolci e una delicata

spezie dolci e una delicata impronta salina che richiama la brezza marina Al palato è morbido

Al palato è ampio e avvolgente

firma qui un capolavoro di armonia

seguiti da un palato pieno

mentre la vinificazione avviene con fermentazione spontanea per valorizzare al massimo il terroir

CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU - PONSON Sancerre (Francia) spezie dolci e una delicataNOTE SENSORIALI: Paglierino, con riflessi dorati. Al naso emergono sentori di frutta bianca e agrumi, note candite e cenni di nocciola. Al palato si rivela di media struttura, fresco e di gradevole equilibrio. CURIOSIT: Champagne di vinificazione naturale, senza filtrazioni, n passaggi termocondizionati, n stabilizzazioni a freddo. Lunga sosta sui lieviti, circa 60 mesi, che serve per delineare un perimetro giocato su fragranza, bevibilit assoluta,