Alta Langa Extra Brut Rosè 2022 che richiede lavorazioni manuali

che richiede lavorazioni manuali

Questo Barbaresco tradizionale segue la filosofia piemontese

viene affinato in botte grande di rovere di Slavonia per ventiquattro mesi

Affinato per un anno in botti di rovere di Slavonia da 2500L

Il Barbera d'Alba Superiore Vigna Serraboella è una selezione prodotta solo nelle migliori annate dalla vigna più vecchia in azienda (75 anni) nel cru Serraboella

Alta Langa Extra Brut Rosè 2022 che richiede lavorazioni manualiProdotto con uve Pinot Nero e Chardonnay selezionate con cura, questo spumante Metodo Classico esprime eleganza e complessit in ogni sorso. La vendemmia avviene nelle ore pi fresche della giornata e con luso di ghiaccio secco, una tecnica che preserva lintegrit aromatica delle uve, esaltandone freschezza e finezza. Dopo una prima fermentazione, il vino riposa sur lie per almeno 30 mesi in bottiglia, sviluppando una straordinaria profondit gustativa e