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Con il suo 52% vol
che spazia da note di frutta fresca a sentori di lievito e crosta di pane derivanti dalla lunga maturazione sui lieviti
la terza regione vinicola per superficie in Francia
affina per 6 mesi in acciaio inox
ricordando la finezza di un Riesling
Philipponnat Champagne Clos Des Goisses Extra Brut 2009 Amaro Con il suo 52% volIl Clos des Goisses un vigneto straordinario e inconfondibile per la sua forte pendenza. Con i suoi 5,5 ettari, il pi antico clos della Champagne e il pi ripido, con uninclinazione di 45. Il nome stesso deriva dal termine dialettale gois, che indica una collina dalla fiancata scoscesa. Esposto a sud, si trova sul miglior cteau di Mareuil sur A, caratterizzato da un suolo gessoso di eccezionale qualit. Questo Clos des Goisses si distingue per una
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