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Questo vino rosso fermo biologico dal colore violaceo profondo e dal gusto di frutta rossa selvatica come il ribes
maturato per lenta acetificazione derivata da naturale fermentazione e da progressiva concentrazione mediante lunghissimo invecchiamento in serie di botti di legni diversi
adatto ad accompagnare ogni tipo di pietanza
per sgrassare completamente l'impasto
questo salume viene impastato e salato a secco
Ragù di Cervo Formaggi Questo vino rosso fermo biologicoCarne di prima qualit e cura artigianale, dal sapore deciso. La carne di cervo selezionata dallAppennino Tosco Emiliano cuoce con i migliori ingredienti per creare un sugo pronto di grande gusto.
