Jose' Pariente Verdejo Rueda DO 75 CL Japan Il Gemma Ermitage è un

Il Gemma Ermitage è un vino dolce prodotto dalla cantina Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen

dopo una decantazione di almeno un’ora per consentire al vino di aprirsi completamente

Naso e bocca sono in perfetto equilibrio

con tannini setosi e una vivace acidità

di breve-media durata per mantenere l’intensità e la finezza aromatica e per evitare l’estrazione di tannini troppo astringenti– affinamento: ca

Jose' Pariente Verdejo Rueda DO 75 CL Japan Il Gemma Ermitage è unVitigno: Verdejo. Il Verdejo autoctono della regione e caratterizzato da aromi agrumati, mandorla amara, erbe di campo e alta acidit. Fermentazione svolta in acciaio inox, cemento e legno, per unespressione aromatica multilivello. Affinamento del vino sulle fecce (sur lie) per 4 mesi, prima dellassemblaggio finale. Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: Frutta esotica, pesca, ananas, note erbacee e agrumate; spiccata freschezza e