Tracchia di maiale (tracchiulella) Peso:5 kg circa 500gr di ciccioli napoletani

Name: Tracchia di maiale (tracchiulella) Peso:5 kg circa 500gr di ciccioli napoletani
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SKU: 9198359101
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Description

500gr di ciccioli napoletani

come la trippa al sugo o con le patate

la centopelle

che cattura l'essenza autentica della cucina napoletana

✅ Lavorazione artigianale✅ Affumicatura naturale✅ Confezione sottovuoto

Tracchia di maiale (tracchiulella) Peso:5 kg circa 500gr di ciccioli napoletani'A tracchia di maiale, pi comunemente detta 'a tracchiulella, un taglio di carne suina molto saporito, ricavato dal costato del maiale. In italiano questo taglio viene identificato come: puntine o costine di maiale. In ogni caso, il rag cucinato con la tracchiulella un piatto unico della cucina partenopea.

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