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Il risultato è un rosso territoriale e raffinato
Affinamento per metà in botti di rovere e metà in serbatoi e poi assemblaggio in massa
con tannini morbidi e un finale piacevolmente fruttato
acquisendo complessità senza perdere freschezza
pinot nero vinificato in acciaio
GATTINARA DOCG 2020 - TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA Bekaa Valley (Libano) Il risultato è un rossoNOTE SENSORIALI: Un rosso di grande personalit, che si presenta con un colore rubino scarico, tendente allaranciato con levoluzione. Al naso si apre con profumi floreali delicati, note di piccoli frutti rossi, sentori minerali e terrosi, e una elegante sfumatura di grafite e liquirizia. In bocca strutturato e vibrante, con tannini vivaci, una freschezza incisiva e una chiusura sapida e persistente. Verticale e teso, ha una trama nobile che promette
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