2023 Cabernet Franc Colli Orientali - Grillo Iole coll rum ispirato al dipinto "Diavolo di

Name: 2023 Cabernet Franc Colli Orientali - Grillo Iole coll rum ispirato al dipinto "Diavolo di
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Description

ispirato al dipinto "Diavolo di Mergellina"

a sud dei Colli Euganei tra Arquà Petrarca e Baone

Fermentazione a temperatura controllata per 30 giorni

Anisetta Rosati "Riserva Leone XIII"

con un ritorno di resina di pino mugo

2023 Cabernet Franc Colli Orientali - Grillo Iole coll rum ispirato al dipinto "Diavolo diCabernet Franc Colli Orientali Descrizione Vinificazione: Diraspatura e fermentazione per 15 giorni a temperatura controllata di 26 27C, svinatura a fine fermentazione. Stabilizzazione a freddo ad una temperatura di 4 5C per una durata di 5 giorni. Maturazione: 12 mesi in acciaio Formato: 0,75

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