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Affinamento in botte grande per circa un anno e ulteriore riposo in bottiglia per sei mesi
Annata: 2022/23
Ideale per accompagnare i primi piatti o secondi di carne bianca
Vitigno: TRAMINER AROMATICO 60%
con sentori di tabacco e balsamici
Valtellina Superiore DOCG Sassella Riserva "Sassi Solivi" 2019 COOP. AGR. TRIASSO E SASSELLA RABAJA Affinamento in botte grande perAnnata: 2019 Gradazione: 14,50% Vitigni: 100% Nebbiolo Denominazione: Valtellina Superiore DOCG La riserva del Sassi Solivi viene prodotta solo nelle migliori annate ed l'alternativa della Cooperativa Triasso al classico Sforzato. Le uve, 100% Nebbiolo, vengono sottoposte ad un leggero appassimento prima della vinificazione, che render il vino pi strutturato e morbido. L'affinamento molto lungo, 30 mesi in botti di rovere e circa 8 in bottiglia. Il
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