Barbarossa Monferrato D.O.C. Nebbiolo Superiore 2023 Tenuta Il Falchetto Valle d'Aosta Vitigno Cortese 100%Tipo di allevamento

Vitigno Cortese 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 10-12°CAbbinamenti gastronomici Antipasti

12 mesi in acciaio per il 70% ed il 30% in botti di rovere da 25 hl

pressatura soffice e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e in ambiente ridotto

Barbera d'Asti "Valmorena" D

crema di robiola e songino

Barbarossa Monferrato D.O.C. Nebbiolo Superiore 2023 Tenuta Il Falchetto Valle d'Aosta Vitigno Cortese 100%Tipo di allevamentoVitigno: 100% Nebbiolo Temperatura di servizio: 16 18 C Colore rosso dai riflessi granati, aromi di piccoli frutti rossi, balsamici e note speziate. In bocca fine e complesso, si percepisce la grande finezza tannica tipica del vitigno.