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cremortartaro naturale da botti di vino
Ingredienti: ceci germogliati
un richiamo all'idea del vino come memoria liquida della pianta che è nascosta nel frutto e che attraverso la vinificazione alchemica diventa manifesta
macinato a pietra in un mulino di alta collina
che risuonano nella coscienza come una rivelazione che ha il sapore della rinascita
RED CARD - Degustazione HORECA cremortartaro naturale da botti diDegustazione di tre vini alchemici scelti tra gli artefici della Cantina Alchemica, accompagnati dal nostro pane integrale, dalle Terre Universali (salse gourmet) e i vegetali dell'orto e del bosco. Durata: 1 ora e 30 minuti circa. Per informazioni e prenotazioni: telefono +393333418574 (Sonia), email: info@agrispazio. it, whatsapp +393333418574 (Sonia)
