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La raccolta manuale delle uve normalmente viene effettuata nella seconda decade di ottobre
Note di degustazione: questo vino si presenta con un colore rosso granato intenso che vira verso l'aranciato con il passare del tempo
Note di degustazione: alla vista esprime una ricca nota cromatica che vira verso il rosso granato intenso
e carni alla griglia
Il sottosuolo è contraddistinto da una formazione Tortoniana
Barolo DOCG Monvigliero - 2012 ANNATA_2016 La raccolta manuale delle uveComune: Verduno Annata: 2012 Sottosuolo: calcareo e marnoso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6,700 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Tappo: Affinamento: 10 mesi barrique, 12 mesi botte grande, 10 mesi acciaio, 10 mesi bottiglia Colore: granato Odore: fruttato, floreale e balsamico Sapore: intenso e caratteristico, tannino elegante Abbinamenti: carni rosse alla brace, stracotti. Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia:
