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50 ml di Gin
Bottiglia ed etichetta sono delle perfette rappresentazioni di quelle storiche degli anni '40
Nel sistema solera matura per 6-8 anni
ma allo stesso tempo è leggermente mentolato
The Macallan Harmony Vibrant Oak - The Macallan
2019 Miklus Ribolla Gialla - Draga Spezia 50 ml di GinMiklus Ribolla Gialla Descrizione Vinificazione: In rosso, l'uva viene vendemmiata e selezionata rigorosamente, poi diraspata delicatamente e posta a macerazione in contatto con le bucce per 14 giorni in botti tronco conici. In questi giorni inizia la fermentazione alcolica e tre volte al giorno vengono effettuate le follature manuali (immersione delle bucce nel mosto). Successivamente l'uva viene sottoposta alla pressatura soffice. Maturazione: Il
