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Nicolaus è ricco
Al naso sprigiona profumi intensi di frutta matura – ananas
Menú degustazione 8 portate
persistente e dai tratti tannini eleganti al naso si apre in un tripudio di reminiscenze di ricordi perduti
color di rosa e aranciato
Primitivo - Salento Primitivo IGT (2024) Vini Rossi Nicolaus è riccoVariet: Primitivo 100%; Zona di produzione: Comprensorio di Brindisi; Forma di allevamento: Alberello pugliese; Epoca vendemmia: Terza decade di settembre; Vinificazione: Macerazione di 5 gg a 20c di temperatura, fine fermentazione e fine malolattica in acciaio; Affinamento: Silos acciaio. Elegante, e dal colore rosso rubino intenso, il Primitivo al naso un vino complesso e durevole, con delizioso sentore di frutti rossi ed in particolare amarena.
