GOLEM - Spumante alchemico rosso a fermentazione diretta HORECA per equilibrare abbina con frutti

per equilibrare abbina con frutti acidi come l'arancia rossa

pane… la neutralità qui è una forza

Senza solfiti né altri prodotti o trattamenti eseguiti in cantina e nel vigneto

- CÀ BARNABA 2016

Al naso sviluppa un flusso floreale che si distende all'infinito

GOLEM - Spumante alchemico rosso a fermentazione diretta HORECA per equilibrare abbina con fruttiIl primo spumante alchemico al mondo, ottenuto attraverso l'esclusiva pratica della fermentazione diretta, per unire l'esperienza di ogni vigneto nell'unicit di ciascuna bottiglia in cui si realizza tutto il percorso di vinificazione, che diventa unica e irripetibile, come un'intera botte. Un brut nature che nasce dall'unione di vini purissimi, senza che nessuna sostanza o trattamento abbia interferito sul destino del loro naturale percorso, dal