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nell'annata 2020 offrono un vino di complessità inarrivabile
con una freschezza vibrante che slancia la materia ricca del vino
pensato per chi cerca schiettezza e dinamismo
ma un vero Champagne da pasto: la sua struttura gli permette di reggere il confronto con pollame nobile
note floreali e leggere sfumature speziate
Pommard Vieilles Vignes 2023 Domaine Joseph Voillot nell'annata 2020 offrono un vinoIl Pommard Vieilles Vignes di Joseph Voillot un'espressione magistrale di equilibrio e tipicit. Nato da vigne di oltre 50 anni d'et, questo vino rifugge la forza bruta per cercare una nobile complessit. Al naso sprigiona profumi intensi di mora, prugna selvatica, sottobosco e una sfumatura ferrosa tipica del terroir di Pommard. Al palato pieno e strutturato, con tannini presenti ma levigati dal tempo e dalla sapiente mano del domaine. La freschezza
