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generando naturalmente l'effervescenza senza aggiunta di liqueur de tirage
perfetto per chi cerca un’esperienza autentica e sofisticata
piacevoli note fruttate
In cantina la vinificazione è essenziale
accompagnate da sfumature agrumate e delicati richiami fruttati di pesca bianca
ALTA LANGA DOCG PAS DOSÉ "I GORGHI" 2022 - CASCINA ELENA IRLANDA generando naturalmente l'effervescenza senza aggiuntaNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un perlage fine e continuo. Al naso emergono note di agrumi, mela verde, scorza di cedro, fiori bianchi e piccoli richiami di crosta di pane, nocciola fresca ed erbe officinali. Il sorso slanciato, preciso e verticale, con una bollicina elegante che accompagna una materia fresca e sapida fino a un finale lungo, pulito e minerale. CURIOSIT: LAlta Langa DOCG I Gorghi 2022 nasce tra le colline pi alte e
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