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Abbinamenti: Indicato come aperitivo
la famiglia Tosolini ha infatti deciso di utilizzare la sua famosa acquavite d’uva Most®
Periodo di raccolta: fine settembre
Provenienza Zone collinari del Mendrisiotto
Degustazione: rosso rubino intenso con leggeri riflessi colore granato
Barolo D.O.C.G. BUSSIA Riserva - 2015 Produttore:Azienda Agricola Barale Fratelli Abbinamenti: Indicato come aperitivoLINEA SERGIO BARALE SELECTION Vitigno: 100% Nebbiolo. Zona di origine: comune di Monforte dAlba, vigna Bussia Soprana; foglio di mappa n. 3, particelle 90, 96, 97. Suolo: marne argillose miste a sabbia grigio bruna in banchi; tessitura franco limoso argillosa. Esposizione: Sud Ovest. Altitudine: 270 m. s. l. m. Pendenza: 30%. Note colturali: vigneto messo a dimora nel 1982; coltivato a regime biologico. Sesto dimpianto di 3500 ceppi per ettaro;
