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È preparato con trito di carne ovina (100%)
procediamo al disosso dei nostri prosciutti per poterli sezionare in tranci più piccoli destinati all’uso domestico
All’arrivo va conservata in frigorifero e consumata entro 2-3 giorni
dal disosso della pecora
A completo raffreddamento
Lonza di maiale stagionata È preparato con trito diConfezione da 500g Selezioniamo i colli pi idonei dai suini provenienti da allevamenti italiani, li saliamo, aggiungiamo un mix di aromi naturali e procediamo alla loro stagionatura. Una volta raggiunto il tempo di stagionatura sufficiente li mettiamo sottovuoto in tranci dal peso medio di 500gr luno. Allarrivo va conservato in frigorifero e consumato secondo data di scadenza riportata in etichetta (scadenza massima 6 mesi con prodotto sigillato).
US$ 175.00
US$ 119.00
US$ 102.50
US$ 113.00
US$ 160.00
