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Rive di Refrontolo Valdobbiadene Prosecco Superiore rappresenta l’essenza del Prosecco in una versione raffinata ed elegante
gusto armonico
Storicamente veniva usato dai viticoltori per mettere ad appassire le uve migliori
Fantastico con tutte le preparazioni a base di asparagi
cioè con il sedimento rappresentato dai lieviti naturali del vino
Stèfen 1624 Mathusalem 2017 6 l carmenere Rive di Refrontolo Valdobbiadene ProseccoUve 100% Marzemino. Cenni storici Stfen l'antico cognome della famiglia De Stefani, come risulta da vecchi documenti del 1624 ritrovati a Refrontolo. Con questo vino si voluto riproporre l'antico sistema di vinificazione del Marzemino di Refrontolo. Infatti, le uve vengono poste ad appassire naturalmente e il vino viene fatto fermentare fino al completo esaurimento degli zuccheri. Si ottiene quindi un vino secco di alta gradazione alcolica e di grande
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