Barbera d'Alba DOC Il Cerreto 2022 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy si rispecchiano in lui i

si rispecchiano in lui i sentimenti che hanno portato a una creazione unica

balsamica e salmastra

Fuoriclasse capace di vincere la sfida nel tempo

ai piedi della cantina

sono stati selezionati manualmente su un tavolo di doppia cernita prima e dopo la diraspatura

Barbera d'Alba DOC Il Cerreto 2022 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy si rispecchiano in lui iCerreto una Barbera che nasce dalla omonima parcella di propriet che la cantina Roberto Voerzio possiede nei dintorni di La Morra, esposta verso est e ovest. La vendemmia, che si svolge manualmente fra la met e la fine di Settembre, seleziona i grappoli migliori al fine di portare in cantina solo uve di qualit. Il mosto fermenta spontaneamente in acciaio, macerando per un totale di 12 14 giorni. Si procede quindi con laffinamento, svolto dapprima per