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Vitigni e ProvenienzaMerlot 94%
dovuta alle elevate pendenze e alla grandissima insolazione preserva gli aromi e migliora la maturazione degli acini creando un microclima più fresco
(dicembre 2017) JamesSuckling
Sapore: Al palato è morbido e avvolgente
tramite una fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio
Barbin Cabernet Sauvignon Svizzera Italiana IGT 75 CL DDD Vitigni e ProvenienzaMerlot 94%Rosso rubino dalle sfumature violacee; sensazioni di prugna, mora e tabacco; fruttato, leggermente tannico, di buon corpo. Tecnica di vini? cazione: In modo tradizionale con fermentazione prolungata in vasche dacciaio inox. Affinamento prima dellimbottigliamento in botti di rovere e vasche dacciaio. Abbinamento Vino da tutto pasto da accompagnare a primi piatti di paste, carni alla brace, formaggi di media stagionatura.
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