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“BAG IN BOX” "Cosc'n" PECORINO Formato:3 litri al naso la ciliegia e

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Description

al naso la ciliegia e la prugna del Montepulciano si lega alle pirazine del Cabernet generando un'armonia intrigante

Rosso Piceno

Senza Solfiti Aggiunti

Ogni famiglia mezzadrile produceva una forma al giorno

Un prodotto importante dedicato ad una persona straordinaria

“BAG IN BOX” "Cosc'n" PECORINO Formato:3 litri al naso la ciliegia eDenominazione: Falerio Pecorino DOC 2025 Biologico Vitigno: 100% Pecorino Vinificazione: Il Pecorino viene vendemmiato molto precocemente per evitare le alte gradazioni e mantenere la sua freschezza acidica; grazie a questa scelta riusciamo a proporre un Pecorino molto originale. Il mosto viene decantato a freddo al riparo dall'ossigeno per non perdere i precursori aromatici del vitigno. La fermentazione avviene a bassa temperatura e successivamente

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