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Si tratta di un pezzo gustoso e morbido grazie al sottile strato di grasso
Questo mix di frattaglie è perfetto per preparare la celebre Trippa alla Milanese
Esplora la squisita tenerezza e il gusto sublime della Palettina (suora di bovino)
Ogni prodotto della nostra selezione è scelto con cura per garantire freschezza e gusto autentico
del processo di trasformazione che rispecchia ancora oggi le tradizioni artigiane e del particolare microclima che caratterizza gli ambienti di lavorazione e stagionatura
Mammella Peso:2 kg circa Si tratta di un pezzoMammella selezione Gasparino.
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