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ALTRE INFORMAZIONI: Lieviti indigeni
FRANCIACORTA DOCG BRUT ROSE' - MONTENISA MARCHESI ANTINORI
Le lavorazioni
Proviene dall’omonimo vigneto già noto per le sue qualità sin dal XII secolo
È perfetto con importanti preparazioni di pesce o carni bianche
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2018 - MONTE DEL FRA' ROSSO FANINO 2021 SERRAGGHIA CATARRATTO E PIGNATELLO - GIOTTO BINI ALTRE INFORMAZIONI: Lieviti indigeniCANTINA: Monte del Fra' Lena di Mezzo FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 15,5%vol DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOCG VITIGNO: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella PROVENIENZA: Veneto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18C ABBINAMENTI: Ottimo con secondi piatti a base di carne rossa in versione brasata, grigliata o arrosto. Accompagna bene formaggi invecchiati, pesci grassi e cucina asiatica. Meraviglioso anche da solo come vino da meditazione.
