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Il “Rombone”
che ha saputo imporsi nel panorama vitivinicolo con grande autorevolezza
risotto ai funghi
nella prestigiosa Côte des Blancs
L’ultima fase prevede l’aggiunta del liqueur d’expédition
VINO SPUMANTE CUVÉE NATURE 30 LUNE - NICOLA GATTA Toscana (Italia) Il “Rombone”NOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con una bollicina sottilissima, segno di grande cura e lunga sosta sui lieviti. Al naso esprime note agrumate, floreali e di pietra bagnata. Il sorso teso, salino, asciutto, con una trama fine ed elegante. Una bollicina di carattere, sincera, mai addomesticata, che lascia una lunga scia minerale. Un vino che non cerca di piacere a tutti, ma conquista chi cerca verit nel bicchiere. CURIOSIT: La Cuve Nature di
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