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Vinificazione: selezione degli acini su tavolo vibrante
VINOÈ il più classico fra i vini piemontesi e il territorio di Treiso rappresenta una delle zone più vocate per l’allevamento di questo vitigno
Affinamento e filtrazione se necessario
Provate questo vino con del buon paultry (Cappone di Bresse) o con un formaggio liscio (Cîteaux)
Terreno franco sabbioso con substrato di pietra arenaria
Tenuta Licinia - Sasso di Fata 2021 Cabernet Franc Vinificazione: selezione degli acini suTenuta Licinia Sasso di Fata 2021 75cl IGT Toscana Rosso Certificato biologico Il Sasso di Fata 2021 rappresenta la seconda annata di un nuovo movimento nel Cabernet toscano. un vino prodotto in stile clos, con le uve provenienti da un piccolo vigneto con un sottosuolo specifico e quindi il vino viene prodotto solo in quantit estremamente ridotte. Si dice generalmente che il vino prodotto a Sasso di Fata assomigli pi ai vini morbidi floreali e
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