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fiori appassiti e pietra bagnata
molto elegante
pensato per chi cerca bollicine di grande finezza e coerenza stilistica
ha riaperto il libro di ricordi emozionandoci”
stratificato e profondamente territoriale: emergono note di frutta gialla matura
LANGHE NEBBIOLO DOC "SIMONE" 2025 - PELISSERO RUM fiori appassiti e pietra bagnataNOTE SENSORIALI: Alla vista risulta colore rosso rubino chiaro. I profumi sono floreali, con note di rosa e viola anche appassite, fruttate, soprattutto fragoline di bosco, lamponi e confettura di ciliegia, speziate, cioccolato, chiodi di garofano, pepe nero, noce moscata. Al palato risulta caldo per alcolicit, e presenta tannini spesso marcati, morbidi ma con note di sapidit ed acidit. CURIOSIT: Il vitigno Nebbiolo lautoctono piemontese per
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