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macerazione di 10 giorni con rimontaggi iniziali
Tisana Purity confezione 20 filtri - Via Del Tè
con note di frutta secca
Presenta al naso profumi verdi brillanti e bouquet di fiori bianchi
offrendo un'esperienza gustativa autentica e raffinata
2023 Pinot Bianco Collio - Komjanc coll conserve macerazione di 10 giorni conPinot Bianco Collio Descrizione Vinificazione: L'uva intera viene pressata, mosto fiore viene decantato staticamente a freddo e successivamente addizionato con lieviti selezionati. Viene quindi sottoposto ad una lenta fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (16 18C). Maturazione: Dopo la fermentazione il vino viene travasato e lasciato sulle fecce fino a primavera, operando una lunga serie di batonnage, allo scopo di ottenere
