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Nessun dosaggio 0 g/l per non mascherare il carattere del vino e la sua purezza
Affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi
al naso regala sentori di frutta in confettura di amarena e ciliegia
nel caso di Salon
una parte dei quali (20%) subisce la prima fermentazione in botte
Pinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2013 Charles Heidsieck Nessun dosaggio 0 g/l perDal colore rosso rubino. Al naso sviluppa un bouquet con profumo di amarene e lamponi contraddistinto da delicati toni di vaniglia finemente speziati. Sul finale libera gli aromi tipici di un Borgogna classico. Al palato ben bilanciato nelle componenti e convincente per acidit, tannini ben integrati ed eccezionale concentrazione aromatica. Il Barthenau Vigna S. Urbano l' espressione di un Cru prestigioso collocato nel cuore dellarea vocata della
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