Carmenère Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy sensazioni di pasticceria di brioche

sensazioni di pasticceria di brioche e vaniglia

Dopo quattro anni di invecchiamento nelle cantine

i grappoli sono trasferiti in cantina per la vinificazione in rosso con fermentazione alcolica a contatto con le bucce in tini troncoconici di rovere di Slavonia

Dal colore giallo oro con riflessi luccicanti

margherita e glicine bianco evolve in note fruttate di albicocca

Carmenère Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy sensazioni di pasticceria di briocheIl Carmenre di San Leonardo il vitigno che dona la personalit a tutti i vini rossi creati dalla tenuta. Sicuramente il vitigno pi antico ad essere coltivato, arriv grazie alla passione per i vitigni internazionali di Oddone de Gresti che lo pianto nella tenuta alla fine dell800. Per anni fu confuso con il Cabernet Franc fino a quando il Marchese Carlo alla fine degli anni 80, acquistando del nuovo Cabernet Franc, si rese conto di possedere questa