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GRAPPA GROSSO AGONTANO - GAROFOLI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2018 - INALTO primi piatti al tartufo

SKU: 79009689559

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Description

primi piatti al tartufo

La fermentazione viene condotta con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura ed ha una durata di circa 10 giorni seguiti da alcuni giorni di macerazione e 18 mesi di affinamento nelle tradizionali botti grandi

Al naso grande intensità

Dopo quattro anni di affinamento in fusti di rovere

Le vinacce vengono lasciate a contatto con il mosto per 4-5 ore in modo da estrarre aromi e colori

GRAPPA GROSSO AGONTANO - GAROFOLI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2018 - INALTO primi piatti al tartufoGRAPPA GROSSO AGONTANO GAROFOLI

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